CAFÉ KITSUNÉ LOUVRE
CHEF EN RÉSIDENCE

Les beaux jours arrivent et nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle offre gourmande exclusive créée par le Chef Pierre-Henry Lecompte : une sélection de trois créations uniques disponibles au Café Kitsuné Louvre.

 

Earl grey – nashi – sudachi

Mousse légère infusée au thé earl grey, insert nashi-sudachi et fleur de sureau, pâtesablée, glaçage poire-sudachi, condiment sudachi-aneth

Pêche – citronnelle – gin

Mousse infusée à la citronnelle, marmelade de pêche, ganache montée au gin floral, coeur de pêche et gingembre, biscuit moelleux, pâte sucrée, glaçage pêche et pêche
fraîche.

Café – coriandre – noisette

Crème diplomate à la vanille, crémeux café et graines de coriandre, biscuit moelleux à la noisette, praliné noisette et fleur de sel, croustillant cacao-noisette-café, coque chocolat au lait et éclats de noisettes, condiment au café.

 

Café Kitsuné Louvre
2 place André Malraux, 75001 Paris
Lundi-dimanche : 8h00-18h30

CAFÉ KITSUNÉ
PATISSERIES D'EXCEPTION

Cette carte événementielle s’ajoute aux gourmandises disponibles dans tous les Café Kitsuné : lemon cake, financier aux fruits, brownie, cookies, pour la carte des gâteaux de voyage. La sélection des desserts à l’assiette Café Kitsuné Louvre laisse le choix entre le Pol Sésame, à la nougatine sésame noir, mousse et crémeux citron, caramel de miso, la Dacquoise noisettes crémeux coco, la tarte vanille-pécan, le flan Genmaïcha et la tarte pistache. Des délices à déguster avec les boissons signatures de Café Kitsuné, cafés de spécialité et thés, noirs, verts, chaï ou matcha.

COOKIE
MATCHA
BROWNIE
LEMON CAKE
BROWNIE
LATTE
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